上原盅炖品菜,如冬瓜盅等,上台前撕去封盖纸,以便保护炖品的原味。()
菜肴()是素菜的代表菜。A.烤菜花B.植物四宝C.扣三丝D.烧冬瓜
下面是山东菜的代表菜的是()A、冬瓜盅B、脆皮乳猪C、糖醋鱼D、叫花鸡
下列属于叶菜类的蔬菜是()。A、冬瓜B、番茄C、大白菜D、茄子
标志着烹饪技术的第一次飞跃是什么的发明,被誉为“国菜之冠军”的菜肴是?
属于果菜类的品种是()。A、洋葱B、雍菜C、冬瓜D、花椰菜
菜肴()是素菜的代表菜。A、烤菜花B、植物四宝C、扣三丝D、烧冬瓜
八宝冬瓜盅是()名菜。A、中国菜B、广州菜C、潮州菜D、客家菜
亚太地区的旅游业发展速度居世界之冠,许多国家也正在着力开发生态旅游。
下列唐代诗人中,存诗近三千首,数量居唐人之冠的是()A、李白B、杜甫C、白居易D、杜牧
()福威镖局里的华师傅擅长做什么菜?A、冬瓜盅B、佛跳墙C、糟鱼D、肉皮馄饨E、以上均是
因钢琴拥有密度居全国之冠而得名“钢琴之岛”的是厦门的()。
下列属于粤菜代表菜的有()。A、龙虎斗B、九转大肠C、冬瓜盅D、灯影牛肉E、梅菜扣肉
攀枝花市储量居全国之冠的资源有()。A、煤炭B、水电C、铁矿D、钛E、钒
下列果蔬中,含水量最高的是()。A、藕片B、西芹C、冬瓜D、桃子
下列属于广东菜的代表菜有()A、脆皮乳猪B、菊花龙虎斗C、樟茶鸭D、冬瓜盅E、清汤燕菜
多选题下列属于粤菜代表菜的有()。A龙虎斗B九转大肠C冬瓜盅D灯影牛肉E梅菜扣肉
多选题钙含量高的食物有( )A牛奶B冬瓜C深色叶菜D大豆E土豆
单选题下列果蔬中,含水量最高的是()。A藕片B西芹C冬瓜D桃子
单选题下列属于叶菜类的蔬菜是()。A冬瓜B番茄C大白菜D茄子
单选题黑龙江省水利资源丰富,居( ),是内河航运较发达的省份。A东北地区第二位B东北三省之冠C北方之冠D全国第二位
多选题下列属于广东菜的代表菜有()A脆皮乳猪B菊花龙虎斗C樟茶鸭D冬瓜盅E清汤燕菜
判断题广西也是著名的“有色金属之乡”,其中铟的产量居世界之冠。( )A对B错
单选题下列唐代诗人中,存诗近三千首,数量居唐人之冠的是()A李白B杜甫C白居易D杜牧
问答题标志着烹饪技术的第一次飞跃是什么的发明,被誉为“国菜之冠军”的菜肴是?