餐厅管理者要具备（）管理意识。A、安全B、质量C、服务D、团队
餐厅管理者要具备（）管理意识。
- A、安全
- B、质量
- C、服务
- D、团队
相关考题：
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。91.为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（ ）菜单。A.宴会B.零点C.套菜D.混合式E.特殊
餐厅客人打架，以下处理不正确的是（）。A、餐厅内部管理者能解决的尽量不要叫安全部出警，以免激化双方矛盾B、能不报警的尽量在店内解决，必须酒店及双方客人的利益都要兼顾，要充分意识到：来的都是客，和气方能生财C、公安人员未来之前，要协助安全部，稳住局面，保护好现场，敢于作证D、发现客人要打架，马上报告派出所
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（）菜单。A、宴会B、零点C、套菜D、混合式E、特殊
单选题管理者在餐厅巡查发现，服务员能够称呼宾客的职务、能够准确解释菜单并把握推销机会，还能够灵活处理宾客的不满，为宾客创造了愉快的用餐氛围。显示该餐厅（）。A服务意识强B服务规范严C服务技巧熟练DA、B、C
单选题关于管理者代表，下列说法不正确的是（ ）。A管理者代表出自最高管理层B管理者代表能对质量管理体系进行管理、监视、评价和协调C管理者代表要确保质量管理体系所需的过程的已建立、实施和保持D管理者代表要确保在整个组织内提高满足顾客要求的意识
填空题根据罗伯特•卡茨的研究，管理者要具备三类技能：_________,________和________。