餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）A.核心部分B.形式部分C.边缘部分D.延伸部分
旅游产品的（）项是属于非基本旅游需要的构成要素。A.旅游娱乐B.旅游餐饮C.旅游交通D.旅游购物
旅游产品的哪一种是属于非基本旅游需要的构成要素。() A.旅游娱乐B.旅游餐饮C.旅游交通D.旅游购物
餐饮产品的构成要素包括（）A、菜点制品B、餐饮环境和气氛C、餐饮服务特色和水平D、产品销售形式
（）是构成产品的元素及其素质。A、质量的特性B、产品要素C、有形要素D、无形要素
现场管理直接决定了餐饮单位产品的食品安全和（）。A、性质B、要素C、质量D、数量
餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）A、核心部分B、形式部分C、边缘部分D、延伸部分
旅游产品的（）项是属于非基本旅游需要的构成要素。A、旅游娱乐B、旅游餐饮C、旅游交通D、旅游购物
由产品质量、品牌、商标等要素构成的营销策略子系统指的是（）。A、产品要素子系统B、渠道要素子系统C、价格要素子系统D、促销要素子系统
餐饮产品的毛利主要由（）等要素构成的。A、工资B、利润C、费用D、税金
餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）
多选题餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。A设备设施质量B实物产品质量C微笑表现质量D就餐环境质量
多选题餐饮服务是人与人、面对面的服务，餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点，主要表现为（）。A服务质量构成的综合性B服务质量升华的自然性C服务质量评价的主观性D服务质量内容的关联性
单选题旅游产品的（）项是属于非基本旅游需要的构成要素。A旅游娱乐B旅游餐饮C旅游交通D旅游购物
多选题餐饮菜肴质量构成要素有（ ）。A菜肴的香气B菜肴的外形C菜肴的器皿D菜肴的温度E菜肴的做法
单选题广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念，包含着组成餐饮服务的三要素，即设备设施、实物产品和（）。A劳务服务B主题场地C特定时间D员工队伍
单选题（）是构成产品的元素及其素质。A质量的特性B产品要素C有形要素D无形要素
单选题由产品质量、品牌、商标等要素构成的营销策略子系统指的是（）。A产品要素子系统B渠道要素子系统C价格要素子系统D促销要素子系统
单选题餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）A核心部分B形式部分C边缘部分D延伸部分
填空题餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。