产品质量是工作质量和工序质量的综合反应,工作质量和工序质量是产品质量的保证。() 此题为判断题(对，错)。
广义的质量包括( )A.产品质量和工作质量B.质量控制和质量保证C.质量管理和产品质量D.质量监控和质量检验
质量保证可分为（）。A、产品质量保证和工作质量保证B、内部质量保证和外部质量保证C、质量管理保证和质量体系保证D、服务质量保证和信誉质量保证
与产品质量有关的工作对产品质量的保证程度是（）。A、质量服务B、工作质量
工作质量与产品质量的关系（）A、产品质量和工作质量是两个不同的概念，但两者有密切的关系；B、产品质量取决于工作质量，它是企业个方面、各环节工作质量的综合反映；C、工作质量取决于产品质量，工作质量是产品质量的综合反映；D、工作质量是提高产品质量、增加企业经济效益的基础和保证。
工作质量就是与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度。
企业基础工作是建立正常的生产秩序、提高生产效率和产品质量的（）。A、重要决策B、组织指挥C、重要手段D、监督保证
餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。
为了保证和提高产品质量所做的工作称为（）。A、工程质量B、产品质量C、工作质量D、服务质量
工作质量就是指管理工作质量，是工程质量或产品质量的保证基础。
工作质量是产品质量的保证，而产品质量反映了工作质量的高低
广义的质量包括（）。A、产品质量和工作质量B、质量控制和质量保证C、质量管理和产品质量D、质量监控和质量检验
工作质量就是与产品质量有关工作，对于产品质量的保证程度。（）
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（）A、产品质量管理B、经营效益管理C、人力资源管理D、工作秩序管理
餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）
餐饮服务质量是有形质量和无形产品质量的完美统一。无形产品质量包括了礼貌礼节、职业道德、（）、（）、（）、（）。
有关产品质量和工作质量正确的描述有（）。A、工作质量是产品质量的基础和保证B、产品质量是工作质量的基础C、工作质量反映的对象是工作D、产品质量反映的对象是产品
工作质量是指与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度
工作质量是与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度
与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度叫做（）。A、工作质量B、工序质量C、管理质量
单选题与产品质量有关的工作对产品质量的保证程度是（）。A质量服务B工作质量
多选题餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。A设备设施质量B实物产品质量C微笑表现质量D就餐环境质量
多选题有关产品质量和工作质量正确的描述有（）。A工作质量是产品质量的基础和保证B产品质量是工作质量的基础C工作质量反映的对象是工作D产品质量反映的对象是产品
单选题为了保证和提高产品质量所做的工作称为（）。A工程质量B产品质量C工作质量D服务质量
填空题餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。