下列关于炒炭的说法正确的是()。A、质地疏松的花、花粉、叶、全草类药物可用中火B、喷淋适量清水熄灭，以免引起燃烧C、炒炭存性D、炒炭后必须摊开晾凉E、蒲黄、荆芥等炒炭用武火
蒲黄炒炭时用中火炒至其表面呈：A、黑褐色B、棕黄色C、黑色D、焦黄色E、棕褐色
炒炭时温度过高,出现火星时,应如何操作()。 A.继续炒至所需程度出锅B.调小火力C.停火D.喷淋适量清水灭之E.迅速将药物倒出，摊晾
清炒法的注意事项有：A、炒前药物应分档B、选用适当的火力C、药入锅后再加热翻炒D、掌握好加热时间E、出锅后摊凉
蒲黄的功效是A. 炒炭用收敛止血，生用化瘀利尿B. 炒炭用收敛止血，生用解表透疹C. 炒炭用凉血止血，生用清热杀虫D. 炒炭用凉血止血，生用养阴生津E. 炒炭用凉血止血，生用化瘀止血
蒲黄炒炭应用中火炒至A.表面焦黑色，内部深黄色B.表面焦黑色，内部黑褐色C.焦黄色D.黑色E.黑褐色
地榆炭的炮制工艺是A.中火炒至外表棕褐色，内部焦黄色B.武火炒制外表老黄色，内部焦黑色C.文火炒至外表焦黑色，内部焦黄色D.中火炒至外表棕褐色，内部老黄色E.武火炒至外表焦黑色，内部棕褐色
槐花炒炭应用中火炒至A:黄色B:焦黄色C:焦褐色D:黑色E:表面焦黑色，内部深黄色
蒲黄炒炭应用中火炒至A.表面焦黑色，内部黑褐色B.焦黄色C.黑色D.棕褐色E.表面焦黑色，内部深黄色
蒲黄炒炭应用中火炒至A表面焦黑色，内部黑褐色B焦黄色C黑色D棕褐色E表面焦黑色，内部深黄色
下面说法错误的是A:炒黄前需要大小分档B:土炒时先将土炒至灵活状态C:炒炭时药物要灰化D:炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星E:炒制过程翻炒需均匀
下面说法错误的是A.炒黄前需要大小分档B.土炒时先将土炒至灵活状态C.炒炭时药物要灰化D.炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星E.炒制过程翻炒需均匀
炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。
荆芥炒炭的操作要点是（）A、武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色B、中火炒至棕褐色C、武火炒至外皮发泡，焦黑色D、中火炒至外焦黑，内焦黄色E、中炒至外表焦褐色，内部深褐色
麸炒枳壳，以中火炒至其表面的颜色是（）A、棕色B、黄色C、淡黄色D、深黄色E、棕褐色
清炒法的注意事项是（）A、炒前药物应分档B、选用适当的火力C、出锅后摊凉D、应冷锅下药E、掌握好加热时间
麸炒枳壳，用中火炒至其表面的颜色是呈（）A、棕色B、黄色C、淡黄色D、深黄色E、棕褐色
炒炭时温度过高，出现火星时，应如何操作（）A、继续炒至所需程度出锅B、调小火力C、停火D、喷淋适量清水灭之E、迅速将药物倒出，摊晾
蒲黄炒炭应注意（）A、选用中火B、炒至棕褐色C、喷水灭火星后须晾干D、出锅应摊晾散热E、检查凉透后收贮
蒲黄炭：用（）炒至焦褐色，喷淋少许清水，熄灭火星，取出，晾干。
砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅（）A、中间略鼓B、表面黑色无绒毛C、质地坚硬D、断面棕褐色E、中间有裂隙
单选题荆芥炒炭的操作要点是（）A武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色B中火炒至棕褐色C武火炒至外皮发泡，焦黑色D中火炒至外焦黑，内焦黄色E中炒至外表焦褐色，内部深褐色
填空题蒲黄炭：用（）炒至焦褐色，喷淋少许清水，熄灭火星，取出，晾干。
多选题蒲黄炒炭应注意（）A选用中火B炒至棕褐色C喷水灭火星后须晾干D出锅应摊晾散热E检查凉透后收贮
多选题清炒法的注意事项是（）A炒前药物应分档B选用适当的火力C出锅后摊凉D应冷锅下药E掌握好加热时间
单选题蒲黄炒炭应用中火炒至（）A焦黄色B黑色C棕褐色D表面焦黑色，内部深黄色E表面焦黑色，内部黑褐色
单选题炒炭时温度过高，出现火星时，应如何操作（）A继续炒至所需程度出锅B调小火力C停火D喷淋适量清水灭之E迅速将药物倒出，摊晾