站车(饮食加工单位)加工伪劣变质食品或者出售伪劣变质“三无”食品及不熟食品,属于()问题。A、红线B、A1C、A2D、B

站车(饮食加工单位)加工伪劣变质食品或者出售伪劣变质“三无”食品及不熟食品,属于()问题。

  • A、红线
  • B、A1
  • C、A2
  • D、B

相关考题:

加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。 A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的D、无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

可以到小摊上买“三无”食品,可以吃过期、变质的食品。()

《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料,不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及()等严重影响列车环境卫生的食品。 A.方便面B.口香糖C.有异味D.泡泡糖

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A.过期、变质、污秽不洁B.陈化、回收C.非食用D.上述全部

魏某用变质的面粉加工面包大批出售,足以造成食源性疾患。魏某的行为构成A.生产销售伪劣产品罪B.生产销售不符合卫生标准的食品罪C.生产销售有害食品罪D.故意伤害罪E.过失重伤罪

食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。A、不使用非食品原料生产加工食品B、不用有毒有害物质生产加工食品C、不生产假冒伪劣食品D、上述各项全是

与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是()A、在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用B、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用C、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件D、操作人员应当保持良好的个人卫生

加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象的或者其它感官性状异常的

“三城同创”对食品卫生的要求是()A、各类餐馆、食品店、超市食品专柜有《卫生许可证》并亮证经营B、各类餐馆、食品店、超市食品专柜的食品卫生符合卫生部门相关的质量标准,有《经营许可证》、《卫生许可证》并亮证经营C、不出售过期、变质、伪劣食品

为了防止食品(),延长食品可供使用的期限,常对食品进行加工处理,即食品保藏。A、污染B、酸败C、腐败变质D、自溶

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A、过期、变质、污秽不洁B、陈化、回收C、非食用D、上述全部

生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品。

不出售腐烂变质的食品,但可以加工有异味的食品。

面点粗加工的卫生要求是:不用腐败变质的原料,认真洗涤,切断食品污染渠道,防止食品腐败变质。

食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

在食品的加工与储藏中,与食品变质有关的主要酶类有()、()和果胶酶。

由原料到成品的过程中,应坚持实行()制度。A、采购员不买腐烂变质的原料B、保管验收员不收腐烂变质的原料C、加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料D、服务人员不出售腐烂变质的食品

采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用()。A、添加色素B、冷藏C、高温加工D、脱水E、盐腌

在食品的加工与储藏中,与食品变质有关的主要酶类有()、()和()。

填空题在食品的加工与储藏中,与食品变质有关的主要酶类有()、()和果胶酶。

填空题在食品的加工与储藏中,与食品变质有关的主要酶类有()、()和()。

单选题魏某用变质的面粉加工面包大批出售,足以造成食源性疾患。魏某的行为构成(  )。A生产销售伪劣产品罪B生产销售不符合卫生标准的食品罪C生产销售有害食品罪D故意伤害罪E过失重伤罪

单选题站车(饮食加工单位)加工伪劣变质食品或者出售伪劣变质“三无”食品及不熟食品,属于()问题。A红线BA1CA2DB

单选题加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。A有腐败变质迹象的B感官性状异常的C有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的

填空题食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

多选题学校食堂不得制售冷荤凉菜,要求()A严禁加工或使用腐败变质、“三无”产品、发芽土豆及感官性状异常的食品及原料B慎用芸豆、豆角等易导致食物中毒事故发生的原料加工食品;加工食品时必须烧熟烧透C对保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用的要充分加热,加热前要确认食品未变质D冷冻熟食品要彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度要不低于70℃

单选题食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A过期、变质、污秽不洁B陈化、回收C非食用D上述全部