常用中药材质量鉴定方法主要有( )。 A、基原鉴别B、性状鉴别C、显微鉴别D、理化鉴别E、生物鉴别
中药质量的鉴定包括A:中药纯度的检查B:来源鉴定C:中药质量优良度的检查D:显微鉴别E:经验鉴别
药典中规定中药鉴别项包括（）A经验鉴别B显微鉴别C理化鉴别D形态鉴别E组织鉴别
炮制品的显微鉴别包括（）A、组织鉴别B、粉末鉴别C、荧光鉴别D、形状鉴别
鉴别是“把关”的前题，通过鉴别才能判断产品质量是否合格
不属于乳及乳制品的感官鉴别要点是（）。A、色泽B、组织状态C、气味D、纯度
面粉的新鲜度的检验一般采用（）的方法来进行。A、用手感来鉴别B、用面粉的气味鉴别C、用分析仪来鉴别D、用品尝感来鉴别
面粉的品质鉴别是根据水分、（）、面筋质、新鲜度来鉴别的
炮制品的显微鉴别包括（）。A、组织鉴别B、粉末鉴别C、荧光鉴别D、形状鉴别E、薄层色谱鉴别
鉴别酒水质量通常有两种方法，即：仪器鉴别法和感觉鉴别法。
多选题炮制品的显微鉴别包括（）。A组织鉴别B粉末鉴别C荧光鉴别D形状鉴别E薄层色谱鉴别
多选题药典中规定中药鉴别项包括（）A经验鉴别B显微鉴别C理化鉴别D形态鉴别E组织鉴别
填空题（）、（）、（）、（）是鉴别面粉质量的重要依据。
多选题质量检验的基本任务包括（ ）。A确定产品等级B鉴别产品C判断工序质量状态D改进工序流程E反馈质量信息