下列说法中正确的是A.3-OH黄酮苷水溶性＞7-OH黄酮苷B.3-OH黄酮苷水溶性＞5-OH黄酮苷C.7-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷D.7-OH黄酮苷水溶性＞3-OH黄酮苷E.3-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
下列说法中正确的是
A.3-OH黄酮苷水溶性＞7-OH黄酮苷
B.3-OH黄酮苷水溶性＞5-OH黄酮苷
C.7-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
D.7-OH黄酮苷水溶性＞3-OH黄酮苷
E.3-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
B.3-OH黄酮苷水溶性＞5-OH黄酮苷
C.7-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
D.7-OH黄酮苷水溶性＞3-OH黄酮苷
E.3-OH黄酮苷水溶性＞4\"-OH黄酮苷
参考解析
解析：一般多糖苷比单糖苷水溶性大，3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大，这主要是由于C
-0-糖基与C
羰基的立体障碍使分子平面性较差。
-0-糖基与C羰基的立体障碍使分子平面性较差。
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