根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括( )。A.罐头B.肉及肉制品C.冰鲜水产品D.速冻蔬菜E.果蔬汁
根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括( )。
A.罐头
B.肉及肉制品
C.冰鲜水产品
D.速冻蔬菜
E.果蔬汁
B.肉及肉制品
C.冰鲜水产品
D.速冻蔬菜
E.果蔬汁
参考解析
解析:2002年,国家认证认可监督管理委员会发布了《出口食品生产企业卫生要求》及《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,要求出口程度较高的食品生产企业进行强制性认证和卫生注册相结合,规定强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有六类,即罐头、水产品(活品、冰鲜、晾晒、脂制品除外)、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品。
相关考题:
根据2002年国家认监委发布的《出口食品生产企业卫生要求》及《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有( )。A.肉及肉制品B.速冻蔬菜C.果蔬汁D.冰鲜品
关于HACCP小组的构成,下列哪一项是不正确的?()A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训C、HACCP小组成员必须是本企业的员工D、HACCP体系建立以后,该小组的工作可以包括体系的评审或改进等
单选题根据相关规定,强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括( )。A新鲜蔬菜B罐头C肉及肉制品D果蔬汁