防腐剂为A.异丁烷B.硬脂酸三乙醇胺皂C.维生素CD.尼泊金乙酯E.司盘类
防腐剂为
A.异丁烷
B.硬脂酸三乙醇胺皂
C.维生素C
D.尼泊金乙酯
E.司盘类
参考解析
解析:异丁烷为碳氢化合物类抛射剂;硬脂酸三乙醇胺皂为乳化剂;维生素C为水溶性抗氧剂;尼泊金乙酯为防腐剂;司盘类为非离子表面活性剂,常用作乳化剂、增溶剂等。
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下列关于防腐剂的错误表述为()。A、尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B、尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强C、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强D、苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂E、山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
某种食品防腐剂含量X服从N(μ,σ^2)分布,从总体中任取20件产品,测得其防腐剂平均含量为x=10.2,标准差为s=0.5099,问可否认为该厂生产的产品防腐剂含量显著大于10(其中显著性水平为α=0.05).
下列关于尼泊金类防腐剂的错误表述为()A尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强C尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用D表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,同时可增加其抑菌活性E尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性稳定
单选题下列关于尼泊金类防腐剂的错误表述为()A尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强C尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用D表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,同时可增加其抑菌活性E尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性稳定