单选题鼎边糊与蛎饼等配食，为（ ）等地传统的早点佳品。A济南B广州C合肥D福州
单选题
鼎边糊与蛎饼等配食，为（ ）等地传统的早点佳品。
A
济南
B
广州
C
合肥
D
福州
参考解析
解析：
蛎饼，福州传统小吃。用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅。鼎边糊，又称“锅边糊”，用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煮的虾汤中，煮制而成。鼎边糊与蛎饼等配食，为当地早点佳品。
蛎饼，福州传统小吃。用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅。鼎边糊，又称“锅边糊”，用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煮的虾汤中，煮制而成。鼎边糊与蛎饼等配食，为当地早点佳品。
相关考题：
单选题下列依次为广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面
单选题下列各项中，均属于福建风味的是（ ）。A土笋冻、姜撞奶、蚝仔煎B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C土笋冻、厦门炒面线、姜撞奶D蛎饼、土笋冻、鼎边糊