糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）A、GMP、SSOP、HACCPB、GMP、ISO、HACCPC、HACCPD、ISO、SSOP、HACCP
GMP规定标签类要计数发放，哪些包材属于标签类？应怎样管理？
国家食品药品监督管理局在GMP认证工作中负有哪些责任？
罐头传热方式有哪些？ 影响罐装食品传热的因素有哪些？
问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何控制食品的腐败变质？
问答题影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素有哪些？为什么要严格控制这些实验条件？
问答题什么是食品变质的概念？食品变质的影响因素有哪些？
问答题国家食品药品监督管理局在GMP认证工作中负有哪些责任？
填空题食品GMP的管理要素为（）、（）、（）、（）。