问答题为什么食品在低温下可以较长时间的保存？
问答题
为什么食品在低温下可以较长时间的保存？
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固体吸附剂采样管采样后，保存样品要注意什么A、两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析B、两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析都可以C、两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析D、两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析都可以E、两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
固体吸附剂采样管采样后，样品要保存在什么条件下A、两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析B、两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析都可以C、两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析都可以D、两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析E、两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
依据时温等效原理可以知道，同一个力学松弛现象有（）。A、既可在较高的温度下，在较长的时间内观察到，也可以在较低的温度下，在较短的时间内观察到。B、既可在较低的温度下，在较长的时间内观察到，也可以在较高的温度下，在较短的时间内观察到。C、延长观察时间和降低温度是等效的D、以上说法都不对
分析下列：（1）冰箱能较长时间保存食品，是由于什么？（2）天气热了，鲜肉很容易腐败，是因为什么？（3）腌肉和腊肉在很长时间都不会腐败变质，是因为什么？（4）将鱼的内脏埋入土中，过一段时间就消失了，这是因为的作用，该现象说明了什么？
关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）A、需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C、剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透D、生熟食物要分开存放
脱病毒苗一般每月继代一次，比较麻烦；品种资源的脱病毒苗也需要较长期的保存。较安全、简化的保存办法有以下几种（）。A、在培养基中加生长延缓剂，低温保存，超低温保存B、低温保存C、超低温保存D、在培养基中加生长延缓剂
判断题低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。A对B错