西餐厅用具摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。
摆台的要求有()A、动作拘束B、操作卫生C、距离均匀D、布局紧凑
西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配套齐全、规格整齐,既方便用餐,又利于席间服务。
中餐摆台要求轻拿轻放,使用托盘操作,以保证卫生和提高工作效率。
中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
按餐别,“摆台”可分为()。A、中餐和西餐摆台B、午餐和晚餐摆台C、零点和宴会摆台D、团队和宴会摆台
根据时令的要求摆台陈列,主要有()等A、举办活动摆台B、分类摆台C、归类摆台D、销售旺季摆台E、展销摆台
下列选项中,属于出版物摆台技巧的有()A、捆扎技巧B、时令摆台C、摆台的分类技巧D、一台一促销,一台一突出E、张贴技巧
中餐宴会摆台规范中,牙签的摆放方法有哪几种,其具体要求是什么?
08-32捣固车的横向水平检测装置有()电子摆。A、1台B、2台C、3台D、4台
中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()
信用卡促销活动宣传有哪些形式()。A、文字B、易拉宝C、摆台D、海报
多选题摆台的要求有()A动作拘束B操作卫生C距离均匀D布局紧凑
多选题下列选项中,属于出版物摆台技巧的有()A捆扎技巧B时令摆台C摆台的分类技巧D一台一促销,一台一突出E张贴技巧
多选题根据时令的要求摆台陈列,主要有()等A举办活动摆台B分类摆台C归类摆台D销售旺季摆台E展销摆台
判断题中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A对B错