单选题肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。A抽检B从生猪入场开始C与生猪屠宰同步进行D在生猪屠宰之后进行

单选题
肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。
A

抽检

B

从生猪入场开始

C

与生猪屠宰同步进行

D

在生猪屠宰之后进行


参考解析

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生产过程中要按规定产品质量检验,做好检验记录,并对产品的()进行标识。A、检验状态B、检测结果C、检测方法

畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;B.对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。

畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。此题为判断题(对,错)。

生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。此题为判断题(对,错)。

经肉品品质检验不合格的生猪产品,应当在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理,并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于( )年。A.1B.2C.3D.4

生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于( )年。A.1B.2C.3D.4

肉品品质检验应当( ),并如实记录检验结果。A.抽检B.从生猪入场开始C.与生猪屠宰同步进行D.在生猪屠宰之后进行

经肉品品质检验不合格的生猪产品应当( ),并如实记录处理情况。A.丢弃B.在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理C.根据厂长安排,进行处理D.在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理

屠宰场肉品品质检验由( )负责。A.屠宰场肉品品质检验人员B.屠宰技术人员C.监督员D.官方兽医

肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。A、抽检B、从生猪入场开始C、与生猪屠宰同步进行D、在生猪屠宰之后进行

如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。

畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定?()。A、肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行B、肉品品质检验结果保存至少2年C、对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证D、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,可以出厂、点

食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容()A、食品的加工过程B、产品贮存情况C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

经肉品品质检验不合格的生猪产品,应当在肉品品质检验人员的监督下,(),并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于2年。A、按照国家有关规定处理B、送肉品加工厂深加工C、市场销售D、送集体伙食单位

根据兽医卫生检验,可将肉品质量分为三类:()、()、()。

猪肉品品质检验中肺脏检验发现()必须摘除。A、气管上附有甲状腺B、支气管淋巴结肿大C、肺部触诊异常D、肺部水肿

市场销售的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,()有权给予处罚。A、商品检验部门B、商品流通行政主管部门C、工商行政管理部门D、质量技术监督部门

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容;食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A、一年半B、三年C、二年

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单选题经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。A丢弃B在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理C根据厂长安排,进行处理D在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理

多选题畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。A建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;B对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。D畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。

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