多选题一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为（）A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B多吃不致引起肥胖C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D植物油供给的热能比动物油高E植物油的消化率比动物油高

多选题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为（）
A

植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B

多吃不致引起肥胖

C

植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D

植物油供给的热能比动物油高

E

植物油的消化率比动物油高

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人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。
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不同的基质中药物吸收的速度为( )A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类
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试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B．植物油供给的热能比动物油高C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D．多吃不致引起肥胖E．植物油的消化率比动物油高
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不同的基质中药物吸收的速度为（ ）。A．乳剂型动物油脂植物油烃类B．烃类动物油脂植物油乳剂型C．乳剂型植物油动物油脂烃类D．乳剂型烃类动物油脂植物油E．动物油脂乳剂型植物油烃类
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油脂按照来源不同可以分为()。 A.植物性油脂B.动物性油脂C.人工合成油脂D.再制食用油脂E.氢化油脂
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油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。()
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，其原因为( )A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.多吃也不致引起肥胖C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.植物油供给的热能比动物油高E.植物油的消化率比动物油高
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不同的基质中药物吸收的速度为A:乳剂型＞动物油脂＞植物油＞羊毛脂＞烃类B:乳剂型＞动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类C:乳剂型＞植物油＞羊毛脂＞动物油脂＞烃类D:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞乳剂型＞烃类E:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类＞乳剂型
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一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。A对B错
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一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。
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（）是由动物油脂和植物油脂形成的。
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面点中常用的油脂有两大类，一类是动物油脂，另一类是（）。A、固体油脂B、植物油脂C、液体油脂D、混合油脂
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油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和（）油脂三种。A、食物性B、脂肪性C、矿物性D、人体分泌性
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为（）A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、多吃不致引起肥胖C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D、植物油供给的热能比动物油高E、植物油的消化率比动物油高
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常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
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植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（）。
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起酥油是以（）为主要原料。A、动物性油脂B、植物性油脂C、人造油脂D、合成油脂
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动植物油比矿物油更具有较大的自燃性是因为（）。A、前者比后者自燃点低B、前者比后者燃点低C、油脂中含有不饱和脂肪酸和甘油脂
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关于润肤剂，下列叙述不正确的是（）A、动植物油脂比矿物油脂更易被皮肤吸收     B、合成油脂稳定性好，较清爽。   C、矿物油脂不易被皮肤吸收，透气性较差，较油腻，但润肤效果较好。      D、 极性大的油脂铺展性更好E、动、植物油脂的过氧化值越高越好
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、植物油供给的热能比动物油高C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高D、多吃不致引起肥胖E、植物油的消化率比动物油高
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判断题在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。A对B错
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判断题一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。A对B错
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问答题动物性油脂和植物油脂有何不同？
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单选题关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）A油脂的熔点不是一个定值。B熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
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单选题一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（　　）。A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B植物油供给的热能比动物油高C植物油含饱和脂肪酸比动物油高D多吃不致引起肥胖E植物油的消化率比动物油高
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