预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购( )。A.食品B.肉食品C.调料D.海产品
选择会议调查方法应遵循的原则是：（）原则、（）原则、（）原则、（）原则。应用会议调查方法时应遵循的原则是：（）原则、（）原则、（）原则。
下列关于预防食物中毒表述不正确的是（）.A、不得饮用未经检测的水B、不得采购未经检疫的食品C、不得将生、熟食品混装、混放
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
器官保存应遵循下述原则是低温、预防细胞肿胀和（）。
细菌性食物中毒的最主要预防措施是（）A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌B、预防性使用抗生素C、催吐、洗胃D、停止食用可疑中毒食品
采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是（）A、保持清洁B、使用安全的水和食品原料C、以上都是
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。A、防止食品受到病原菌污染B、控制病原菌的繁殖C、杀灭病原菌D、不控制交叉污染
预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购（）。A、食品B、肉食品C、调料D、海产品
采购食品应遵循以用定购的原则，保证食品的新鲜和质量。（）
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是（）。A、加强有毒物的保管B、防止食品受到细菌污染C、控制细菌的繁殖D、杀灭病原菌
下列关于预防食物中毒的表述不正确的是（）.A、不得采购未经检疫的食品B、不得饮用未经检测的水C、餐具必须及时清洗流消毒D、不得将生、熟食品混装、混放
下列关于预防食物中毒表述不正确的是（）A、不得饮用未经检测的水B、不得采购未经检疫的食品C、不得将生、熟食品混装、混放D、餐具必须及时清洗流消毒
采购食品时索证的作用是：（）。A、证明所采购食品的质量B、证明所采购食品的来源C、发生食物中毒时可以溯源D、以上都是
内部控制评价应遵循的重要性原则是要依据风险和业务发展的重要性确定重点，关注重点区域和重点业务。
填空题器官保存应遵循下述原则是低温、预防细胞肿胀和（）。
单选题采购食品时索证的作用是：（）。A证明所采购食品的质量B证明所采购食品的来源C发生食物中毒时可以溯源D以上都是
单选题采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是（）A保持清洁B使用安全的水和食品原料C以上都是