多选题对病人进行营养状态评价的目的（）。A识别高危人群B为患者提供营养支持C观察营养支持治疗的效果D预防感染E防治并发症

多选题
对病人进行营养状态评价的目的（）。
A

识别高危人群

B

为患者提供营养支持

C

观察营养支持治疗的效果

D

预防感染

E

防治并发症

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进行食谱营养评价的目的是（ ）。
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