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填空题()是单糖的衍生物,如山梨醇、甘露醇、木糖醇等,广泛应用于食品工业及临床中。
填空题
()是单糖的衍生物,如山梨醇、甘露醇、木糖醇等,广泛应用于食品工业及临床中。
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单糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖和()以及它们的衍生物,如山梨醇、甘露醇等。A、甘露糖B、蔗糖C、乳糖D、麦芽糖
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目前广泛使用的糖代用品是A.糖精B.山梨醇C.木糖醇D.甘露醇E.蛋白糖
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()是单糖的衍生物,如山梨醇、甘露醇、木糖醇等,广泛应用于食品工业及临床中。
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最易致龋的糖是()A、木糖醇B、蔗糖C、甜菊糖D、甘露醇E、山梨醇
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在糖代品开发中强甜味剂是()A、山梨醇B、甘露醇C、甜菊糖D、木糖醇
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单选题目前已广泛使用的糖代用品是( )。A甘露醇B山梨醇C木糖醇D甜菊糖E果脯糖
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