单选题为婴儿食物挑选原料的原则是（）。A易加工B价格低廉C价格高些D易煮烂

单选题
为婴儿食物挑选原料的原则是（）。
A

易加工

B

价格低廉

C

价格高些

D

易煮烂

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为婴儿食物挑选原料要考虑营养分布广泛的品种。()
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婴儿易兴奋易疲劳的原因是婴儿的神经细胞缺乏髓鞘。此题为判断题(对，错)。
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为婴儿食物挑选原料应遵循（）的原则A.高价格B.易溶解C.价格低廉D.野味稀少
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婴儿含着食物残渣睡眠，易发生窒息。A对B错
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针对1-1.5岁婴幼儿的食物加工和烹饪方面应遵循以下原则：（）A原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质的细腻的食物B加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化C在烹饪方法上多以蒸煮煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式D口味以清淡为好，不应过咸，更不易食辛辣刺激性的食物，尽量少用各种调味料。
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为婴儿食物挑选原料的原则是（）。A、易加工B、价格低廉C、价格高些D、易煮烂
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设备的选用要求是（）。A、生产操作方便B、价格低廉C、满足生产工艺D、易清洁
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发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。A、生产过程简单B、价格低廉C、酒精含量低D、酿造原料单一
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婴儿含着食物残渣睡眠，易发生窒息。
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纸的基本原料是木浆，纤维松软，因此纸的加工特点是（）加工方便。A、易碎B、易烂C、易燃D、易切割
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在果脯蜜饯加工中，由于划皮太深，划纹相互交错，成熟度太高等，煮制后易产生（）现象。A、返砂B、流汤C、煮烂D、皱缩
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单选题在果脯蜜饯加工中，由于划皮太深，划纹相互交错，成熟度太高等，煮制后易产生（）现象。A返砂B流汤C煮烂D皱缩
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