判断题太爷鸡由江苏人周桂生创制,后成为大三元酒家的招牌名菜,并在岭南地区广泛流传。()A对B错

判断题
太爷鸡由江苏人周桂生创制,后成为大三元酒家的招牌名菜,并在岭南地区广泛流传。()
A

B


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岭南可以成为广东的代名词,是因为()。A、岭南全部的地区都在广东省内B、岭南大部分的地区是在广东省内C、岭南一半的地区是在广东省内D、ABC的说法都对

大三元酒家的名称有何来历,其寓意是什么?

伟大的诗人李白,有诗句“三百六十日,日日醉如泥。”、“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。”他被称为“诗仙”、“酒仙”。为了称颂这位,古时的酒店里,都挂着的什么招牌,流传至今。()A、太白遗风B、太白酒家C、太白在此D、太白世家

重庆有一名菜“棒棒鸡”,其得名是因为()A、由挑夫创制B、用棒棒串食C、用棒棒捶打D、口味特别棒

广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜是什么?

太爷鸡的创始人是()。

大三元酒家的四大名菜是什么?

福建南音流传的地域包括()A、闽南地区B、台湾地区C、岭南地区D、华南地区

满汉全筵、时果美点、点心宴、红烧大裙翅、金牌化皮乳猪依次是()的品牌美食。A、广州酒家、泮溪酒家、北园酒家、大三元酒家、大同酒家B、北园酒家、泮溪酒家、大同酒家、大三元酒家、广州酒家C、南园酒家、泮溪酒家、大三元酒家、广州酒家、大同酒家D、广州酒家、北园酒家、泮溪酒家、大三元酒家、大同酒家

肠粉是什么时期由哪间酒家创制的?

广州著名酒家陶陶居的招牌是由()题字的。

泮溪酒家号称“江南第一家”,其著名的八大名菜是哪些?

不是北京菜系代表名菜的是()。A、白片肉B、太爷鸡C、酱汁活鱼D、翡翠羹

太爷鸡由江苏人周桂生创制,后成为大三元酒家的招牌名菜,并在岭南地区广泛流传。()

南音流传的地域包括()。A、闽南地区B、台湾地区C、岭南地区D、华南地区

问答题肠粉是什么时期由哪间酒家创制的?

问答题大三元酒家的名称有何来历,其寓意是什么?

多选题下列四组菜肴中,完全属于粤菜代表名菜的一组是(  )。A龙虎斗、太爷鸡、白灼海虾、爽口牛丸、油泡鲜虾仁B太爷鸡、碧螺虾仁、脆皮乳猪、白云猪手、夫妻肺片C脆皮乳猪、香圩扣肉、盐水鸭、七星鱼丸、黄埔炒蛋D香圩扣肉、油泡鲜虾仁、香菇炖鸡、五彩炒蛇丝、炒西施舌

多选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的4道名菜是(  )。A葱爆海参、鱼香肉丝、脆皮乳猪、蜜汁火方B糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、太爷鸡、三套鸭C糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、松鼠鳜鱼D葱爆海参、鱼香肉丝、青鱼甩水、清炖狮子头

填空题广州著名酒家陶陶居的招牌是由()题字的。

单选题以名菜四鳃鲈鱼而闻名的上海本帮菜馆是(  )。A席家花园酒家B草庐酒家C春餐厅D鸿运楼酒家

问答题大三元酒家的四大名菜是什么?

多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是(  )。A浙江、广东、河南B江苏、山东、四川C上海、安徽、四川D江苏、广东、湖南

多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是(  )。A淮扬菜、粤菜、湘菜B京菜、淮扬菜、川菜C淮扬菜、鲁菜、沪菜D淮扬菜、粤菜、闽菜

多选题岭南可以成为广东的代名词是因为()。A岭南全部的地区都在广东省内B岭南大部分的地区是在广东省内C岭南一半的地区是在广东省内

单选题岭南可以成为广东的代名词,是因为()。AABC的说法都对B岭南全部的地区都在广东省内C岭南大部分的地区是在广东省内D岭南一半的地区是在广东省内

单选题不是北京菜系代表名菜的是()。A白片肉B太爷鸡C酱汁活鱼D翡翠羹