酶在非水介质体系中具有最大催化活性时的水活度为什么都在0.55左右？
常见的非水相酶促反应体系包括：（）、（）、（）、（）。
什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影响？
何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
问答题酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？
问答题何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
问答题酶在非水介质体系中具有最大催化活性时的水活度为什么都在0.55左右？
单选题催化技术中最有发展潜力和前景的是（）。A均相催化B非均相催化C相转移催化D酶催化
问答题什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影响？
问答题为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？