制作有筋面团一般用( )。 A、单功能搅拌器B、大功能搅拌器C、多功能搅拌器D、高速搅拌器
搅拌器的型式下面叙说正确的是（）。A、桨式搅拌器B、推进式搅拌器C、涡轮式搅拌器D、以上型式和其它型式的搅拌器
瓦林搅拌器工作过程中为了防止搅拌器搅动造成的身体伤害，应该注意哪些事项？
现场箱罐和塔里的搅拌器有（）式搅拌器和（）搅拌器。
搅拌器按安装位置分类有（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器。
搅拌器应满足哪些基本要求？选择搅拌器的基本方法是什么？
若反应物料随着反应的进行逐渐变得黏稠则应选择下列哪种搅拌器（）。A、桨式搅拌器B、框式搅拌器C、旋桨式搅拌器D、涡轮式搅拌器
目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为（）。A、圆盘平直叶涡轮搅拌器B、螺旋浆式搅拌器C、后弯曲的圆周曲面搅拌器D、锚式搅拌器
在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。A、防止搅拌器运转时液体溢出B、防止搅拌器运转时液体产生漩涡，C、防止搅拌器运转时液体飞出轴封D、防止搅拌器运转时浆叶不工作
框式、锚式搅拌器的特点是（）。A、外形轮廓与容器壁形状相似，底部形状适应罐底轮廓B、搅拌过程中不会产生涡流C、搅拌器的转动速度很快D、搅拌器的叶片较多
搅拌器的类型不包括（）A、推进式搅拌器B、蛇管式搅拌器C、桨式搅拌器D、涡轮式搅拌器
常用的搅拌器有（）A、平桨式搅拌器或浆式搅拌器B、锚式搅拌器C、旋浆式搅拌器或推进时搅拌器D、涡轮式搅拌器
填空题现场箱罐和塔里的搅拌器有（）式搅拌器和（）搅拌器。
填空题常用的搅拌器有桨式搅拌器、推进式搅拌器、（）、（）
问答题搅拌器应满足哪些基本要求？选择搅拌器的基本方法是什么？
单选题以下哪一个搅拌器适用于粘稠物料的搅拌？（）A桨式搅拌器B框式搅拌器C锚式搅拌器D涡轮搅拌器
多选题以下哪种搅拌器适用于高黏度流体的搅拌（）A涡轮式搅拌器B锚式搅拌器C推进式搅拌器D框式搅拌器