判断题锌在动物蛋白和海产品含量最高A对B错

判断题
锌在动物蛋白和海产品含量最高
A

对

B

错

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锌主要来源于()A、海产品B、动物内脏C、瘦肉D、绿色蔬菜
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食品中的亚硝胺含量以腌制海产品为最高。( ) 此题为判断题(对，错)。
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贝壳类海产品是锌的主要来源。( ) 此题为判断题(对，错)。
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食物中海产品是锌的良好来源。() 此题为判断题(对，错)。
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贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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下列食物中锌含量最高的是()A、蔬菜B、牡蛎C、牛奶D、动物内脏
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小麦中糊粉层和外皮的蛋白质含量最高,但不能形成面筋.此题为判断题(对，错)。
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关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关E.母乳中钙的含量一般比较恒定
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锌在动物性食物和海产品中含量高A对B错
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锌在动物性食物和海产品中含量高
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锌在食物中含量最低的（）。A、肉类B、蛋类C、蔬菜D、海产品
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锌在动物蛋白和海产品含量最高
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贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。
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贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。
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（）和磷是组成骨骼的主要成分，在乳制品、蛋黄和海产品中含量较丰富。A、钠B、铁C、锌D、钙
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判断题贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。A对B错
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判断题缺锌植物体内RNA聚合酶活性提高，RNA降解加快，蛋白质含量降低。A对B错
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判断题动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（　　）A对B错
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判断题血清脂蛋白中TG的含量是HDL最低而VLDL最高。（　）A对B错
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单选题下列食物中锌含量最高的是（）A蔬菜B牡蛎C牛奶D动物内脏
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单选题（）和磷是组成骨骼的主要成分，在乳制品、蛋黄和海产品中含量较丰富。A钠B铁C锌D钙
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判断题海产品是锌的良好来源，奶类和蛋类次之，蔬菜水果一般含锌较少。A对B错
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判断题在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。A对B错
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单选题锌在食物中含量最低的（）。A肉类B蛋类C蔬菜D海产品
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判断题贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。A对B错
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判断题多食蔬菜、海产品、动物肝脏可以保护眼睛、预防近视。A对B错
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