单选题由疾病引起胆汁代谢障碍而造成的全身皮肤、脂肪、粘膜、巩膜、关节囊液均显黄色、肝胆多有病变，放置越久，颜色越深，称为（）肉。A黄疸B黄脂
单选题
由疾病引起胆汁代谢障碍而造成的全身皮肤、脂肪、粘膜、巩膜、关节囊液均显黄色、肝胆多有病变，放置越久，颜色越深，称为（）肉。
A
黄疸
B
黄脂
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实际生活中，在市场上有时我们看到动物肉体皮下脂肪或腹腔脂肪呈黄色，有的全身皮肤、脂肪、粘膜、肌膜、关节囊液均显黄色，这就是我们常说的黄疸肉和黄脂肉。问题：（1）黄疸肉与黄脂肉如何感官鉴别？（2）引起黄疸肉与黄脂肉的原因是什么？（3）两种肉能否食用？
人体中声衰减程度最低的是()。A.尿液、胆汁、血液、囊液、腹水B.尿液、胆汁、囊液、腹水、脂肪C.尿液、胆汁、囊液、血液、胸水D.尿液、胆汁、囊液、腹水、肾髓质E.尿液、胆汁、囊液、腹水、淋巴瘤
人体中声衰减程度最低的是（）A、尿液、胆汁、血液、囊液、腹水B、尿液、胆汁、囊液、腹水、脂肪C、尿液、胆汁、囊液、血液、胸水D、尿液、胆汁、囊液、腹水、肾髓质E、尿液、胆汁、囊液、腹水、淋巴瘤
多选题黄脂与黄疸的区别在于（）A黄脂皮下脂肪和腹腔脂肪呈现黄色，质硬，略带鱼腥味，其他组织不黄。主要是饲喂鱼粉、蚕蛹等不饱和脂肪酸以及富含天然色素的（胡萝卜、南瓜等）饲料所致。B黄疸由疾病引起的胆汁代谢和排泄障碍，使血液中胆红素过多，把全身各组织染成黄色。多由于溶血、中毒和传染病所致。C黄脂剖检可看到只限肥膘及体腔内脂肪呈现不同程度的黄色，其他组织器官无黄色现象。放置后，随时间的延长黄色变浅或消失，属非病理性的。D黄疸剖检可看皮肤、黏膜、皮下脂肪、腱膜韧带、组织液、关节液及内脏等均呈现黄色。放置时间越久，颜色越深。
单选题挛缩可以造成关节的变形和活动障碍并直接影响关节的活动度，其原因是关节的韧带、软组织和关节囊病变引起的，而本病变是由于（）A关节囊软组织结构和组合方式发生变化，造成结缔组织性质改变B关节囊的胶原纤维结构和组合方式发生变化，造成结缔组织性质改变C关节囊的弹性纤维结构和组合方式发生变化，造成结缔组织性质改变D关节囊结构和组合方式发生变化，造成结缔组织性质改变E关节韧带结构和组合方式发生变化，造成结缔组织性质改变
填空题（）越长，染料的颜色越深，（）越大，染料的颜色越浓，（）越小，染料的颜色越亮。