填空题糖浆又称为(),一般是根据不同碳酸饮料的要求,在一定浓度的糖液中,加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等,并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。

填空题
糖浆又称为(),一般是根据不同碳酸饮料的要求,在一定浓度的糖液中,加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等,并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。

参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

下列哪一项不是糖浆剂的质量要求A、糖浆剂含糖量应不低于45%(g/ml)B、将药物用新煮过的水溶解,加入单糖浆即可制成糖浆剂C、糖浆剂中加入的防腐剂,山梨酸和苯甲酸的用量不得过0.3%,羟苯脂类的用量不得超过0.05%D、糖浆剂允许有少量的沉淀E、糖浆剂一般应检查相对密度、pH等

()属于甜味剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆

果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。 A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料

关于糖浆剂的错误表述是()。 A、糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液B、含蔗糖85%(g/g)的水溶液称为单糖浆C、低浓度的糖浆剂应添加防腐剂D、高的浓度的糖浆剂可不添加防腐剂E、必要时可添加适量乙醇、甘油和其他多元醇作稳定剂

调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是()。A.甜味剂B.酸味剂C.营养强化剂D.色素载体

根据糖的类型不同,甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡糖浆。( ) 此题为判断题(对,错)。

关于糖浆剂的错误表述是A:糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液B:含蔗糖85%(g/g)的水溶液称为单糖浆C:低浓度的糖浆剂应添加防腐剂D:高浓度的糖浆剂可不添加防腐剂E:必要时可添加适量乙醇、甘油和其他多元醇作稳定剂

关于糖浆剂的错误表述是A:糖浆剂是指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液B:含蔗糖85%(g/g)的水溶液称为单糖浆C:低浓度的糖浆剂应添加防腐剂D:高浓度的糖浆剂可不添加防腐剂E:必要时可添加适量乙醇、甘油和其他多元醇作稳定剂

为使混悬液稳定而加入的适量电解质称为A:润湿剂B:絮凝剂C:助悬剂D:抗氧剂E:防腐剂

果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、()为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂

果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定,成品中果汁含量不低于()。A、10%(m/V)B、20%(m/V)C、30%(m/V)D、70%(m/V)

果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。

为什么不能过度喝饮料()A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝没好处C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D、以上都是

()是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。A、碳酸饮料B、白开水C、果汁饮料D、运动饮料

调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是()。A、甜味剂B、酸味剂C、营养强化剂D、色素载体

饮料中除防腐剂外,与抑菌作用有关的为()A、可溶性固形物的大小B、总酸的大小C、甜味剂的大小D、色素含量的多少

下列关于糖浆剂的叙述,正确的是()A、单糖浆的浓度为85%(g/g)B、热溶法配制糖浆时,加热时间一般应在30分钟以上,以杀灭微生物C、糖浆剂的制法有热溶法、冷溶法、混合法等D、糖浆剂中含较多的糖,易染菌长霉发酵,故多采用热压灭菌E、较高浓度的转化糖在糖浆中易让蔗糖结晶析出

糖浆又称为(),一般是根据不同碳酸饮料的要求,在一定浓度的糖液中,加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等,并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。

在饮料中加入防腐剂的目的是什么?

简述酸味剂在碳酸饮料中的作用

下面几种甜味剂中,()是非营养型甜味剂。A、蔗糖B、山梨糖C、甜蜜素D、高果糖浆

乳酸在食品工业中广泛用作食品和饮料的酸味剂、防腐剂、()等。A、还原剂B、氧化剂C、抗凝剂D、增稠剂

单选题下面几种甜味剂中,()是非营养型甜味剂。A蔗糖B山梨糖C甜蜜素D高果糖浆

单选题为什么不能过度喝饮料()A多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝没好处C饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D以上都是

问答题简述酸味剂在碳酸饮料中的作用

单选题关于糖浆剂的表述正确的是( )。A糖浆剂系指含药物或芳香物质的稀的蔗糖水溶液B含蔗糖25%(g/g)的水溶液称为单糖浆C低浓度的糖浆剂可不添加防腐剂D糖浆剂含糖量应不低于45%E糖浆剂不能加入色素

填空题糖浆又称为(),一般是根据不同碳酸饮料的要求,在一定浓度的糖液中,加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等,并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。

单选题()是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。A碳酸饮料B白开水C果汁饮料D运动饮料