膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）A.脂肪、色素B.结合态淀粉C.蛋白质D.糖、游离淀粉
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为A、酸性洗涤剂法B、中性洗涤剂法C、酶重量法D、酶化学法E、吸附重量法
食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为A、纤维素B、半纤维素C、膳食纤维D、果胶E、粗纤维
目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法( )。A、酶化学法B、酸性洗涤剂法C、酶重量法D、中性洗涤剂法E、吸附重量法
食品经粉碎后在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，被消化和溶解的是A、纤维素B、粗纤维C、膳食纤维D、蛋白质E、果胶
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为A.酸性洗涤剂法B.中性洗涤剂法C.酶重量法D.酶化学法E.吸附重量法
精苯洗涤、焦油洗涤最终要求其质量呈（）。A、中性B、酸性C、酸性
洗衣用的液体洗涤剂可分为弱碱性液体洗涤剂和中性液体洗涤剂。
洗涤一件含有蛋白质纤维的服装，不能使用（）洗涤剂，也不能使用含有氯漂成分的洗涤助剂。A、酸性B、碱性C、中性D、弱酸性
NDF的名称是（）。A、无氮浸出物B、非蛋白氮C、粗蛋白D、中性洗涤纤维
在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A、粗纤维B、不溶性膳食纤维C、可溶性膳食纤维D、总膳食纤维E、以上都不是
NDF即中性洗涤纤维，它主要包括有纤维素、半纤维素和木质素。（）
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）A、脂肪、色素B、结合态淀粉C、蛋白质D、糖、游离淀粉
单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于（）。A、纤维素B、木质素C、粗纤维D、半纤维素
NPN的意思是（）。A、无氮浸出物B、挥发性脂肪酸C、非蛋白氮D、中性洗涤纤维
纯毛毛毯洗涤时要使用（）A、酸性洗涤剂B、中性洗涤剂C、碱性洗涤剂D、一般的洗衣粉洗涤
防静电工作服应保持清洁，保持防静电性能，使用后用软毛刷、软布软布角中性洗涤剂刷洗，不可损伤纤维。
单选题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（ ）。A酶重量法B酶化学法C中性洗涤剂法D酸性洗涤剂法E吸附重量法
单选题在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A粗纤维B不溶性膳食纤维C可溶性膳食纤维D总膳食纤维E以上都不是
单选题NPN的意思是（）。A无氮浸出物B挥发性脂肪酸C非蛋白氮D中性洗涤纤维
单选题结构性多糖包括：纤维素和（）。A中性洗涤纤维B酸性洗涤纤维C木质素D半纤维素
单选题目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。A酶化学法B酸性洗涤剂法C酶重量法D中性洗涤剂法E吸附重量法
单选题单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于（）。A纤维素B木质素C粗纤维D半纤维素
单选题食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为（）A纤维素B半纤维素C膳食纤维D果胶E粗纤维
单选题NDF的名称是（）。A无氮浸出物B非蛋白氮C粗蛋白D中性洗涤纤维