菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。()
不是菜肴命名方法的类型。A.直接命名B.以寓意吉祥的文字命名C.运用形象和抽象的文字命名D.运用历史典故和地方名产来命名
下列菜肴中，采用寓意命名法的有（）。A、龙虎斗B、叫花子鸡C、母子会D、太后显明珠
菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于以主要原料和主要调味品或调味方法命名。
以下以“形态”命名的菜肴是（）。A、狮子头B、甜烧白C、佛跳墙D、母子会
“清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。（）
下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）A、全家福B、过桥米线C、洋葱猪排D、番茄炒蛋
菜肴“牛肉炒滑蛋”是以主辅及烹调方法全部在名称中列出方法来命名。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A、母子会B、宫保鸡丁C、叫化子鸡D、龙虎斗E、鱼香肉丝
以下为“寓意命名法”的菜肴有：（）A、龙虎斗B、鱼香肉丝C、母子会D、三色葫芦E、白油豌豆
在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（）命名方法。A、写实B、寓意C、比拟D、主辅料配合
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A、母子会B、宫保鸡丁C、叫花子鸡D、龙虎斗E、鱼香肉丝
下列菜肴的命名采用寓意命名法的是（）。A、龙虎斗B、叫花子鸡C、母子会D、太后显明珠E、咸烧白
菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于（）。A、以主要原料和烹调方法命名B、以主要原料和主要调味品或调味方法命名C、以主要原料和器皿命名D、主辅料及烹调方法全部在名称中列出
SNMP的管理信息库中，对每个对象实例进行命名采用（）。A、网状命名方法B、链表命名方法C、树状命名方法D、目录结构命名方法
菜肴定名的方法有（）A、写实性菜肴命名B、烹饪方法命名C、寓意性命名D、历史典故命名
判断题脆皮鲜奶的命名是在主料前加菜肴质感特点来命名。A对B错
多选题以下为“寓意命名法”的菜肴有：（）A龙虎斗B鱼香肉丝C母子会D三色葫芦E白油豌豆
多选题下列菜肴中，采用寓意命名法的有（）。A龙虎斗B叫花子鸡C母子会D太后显明珠
多选题在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（ ）命名方法。A写实B寓意C比拟D主辅料配合
多选题下列菜肴的命名采用寓意命名法的是（）。A龙虎斗B叫花子鸡C母子会D太后显明珠E咸烧白
多选题菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫花子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
多选题菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫化子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
多选题以下以“形态”命名的菜肴是（）。A狮子头B甜烧白C佛跳墙D母子会