单选题由于微生物细胞中（）对紫外辐射吸收特别强而导致死亡。A核酸B嘌呤、嘧啶C蛋白质D以上都是

单选题
由于微生物细胞中（）对紫外辐射吸收特别强而导致死亡。
A

核酸

B

嘌呤、嘧啶

C

蛋白质

D

以上都是

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因水和极性分子剧烈运动与相互摩擦导致迅速升温而杀灭微生物的灭菌方法是A、微波灭菌B、紫外线灭菌C、60Co-射线辐射灭菌D、热压灭菌E、环氧乙烷灭菌
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大剂量紫外线可以使DNA严重受损，导致细胞的死亡，其最大的吸收光谱为( )A.313nmB.280nmC.297nmD.302nmE.253.7nm
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焊接时，由于眼角膜吸收弧柱辐射的大量紫外线而产生的急性炎症，称为（）。A、电光性眼炎B、白内障C、青光眼D、电弧紫外线灼伤
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接受辐射后导致死亡的剂量称为致死剂量LD，而LD50/10表示（）A、接受辐射10天后50%死亡的剂量B、接受辐射50天后10%死亡的剂量C、接受辐射50rem导致10%死亡的剂量D、接受辐射50rem10天后会死亡的剂量
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无菌动物抗辐射能力强，普通动物受辐射后往往由于细菌感染引起并发症而造成动物死亡。无菌动物就不存在这种情况。
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物质与电磁辐射相互作用后，产生紫外-可见吸收光谱，这是由于分子的振动。
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臭氧层具有吸收紫外线、使地球生物不受强辐射作用
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下面关于臭氧层的作用中错误的一项是（）。A、吸收绝大部分太阳紫外辐射B、能阻挡阳光的照射，降低空气温度C、使平流层加热并阻当强紫外辐射引到达表面D、对地面生物有保护作用
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细胞凋亡是指（）。A、细胞因年龄增加而导致正常死亡B、细胞因损伤而导致死亡C、细胞程序性死亡D、细胞非程序性死亡
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紫外光谱的峰强用εmax表示，当εmax＝5000～10000时，表示峰带：（）A、很强吸收B、强吸收C、中强吸收D、弱吸收
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细胞凋亡指的是（）A、细胞因增龄而导致的正常死亡B、细胞因损伤而导致的死亡C、机体细胞程序性的自杀死亡D、机体细胞非程序性的自杀死亡E、细胞因衰老而导致死亡
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紫外吸收光谱是由于（）跃迁引起的；而红外光谱是由于（）而产生的。
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紫外线辐射主要作用于微生物的（）A、糖类B、酶类C、核酸D、细胞壁
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高静水压（200～1000MPa）不可逆地破坏细胞膜，导致微生物中细胞器的离解，使生长着的微生物死亡。
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紫外线消毒的原理是微生物经紫外线照射后，微生物的蛋白质和核酸吸收紫外线光谱能量，使微生物细胞内核酸的结构发生（）。
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在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
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填空题紫外线消毒的原理是微生物经紫外线照射后，微生物的蛋白质和核酸吸收紫外线光谱能量，使微生物细胞内核酸的结构发生（）。
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判断题高静水压（200～1000MPa）不可逆地破坏细胞膜，导致微生物中细胞器的离解，使生长着的微生物死亡。A对B错
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单选题紫外光谱的峰强用εmax表示，当εmax＝5000～10000时，表示峰带：（）A很强吸收B强吸收C中强吸收D弱吸收
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问答题在食品辐射保藏中辐射为什么能导致微生物和昆虫的死亡？
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单选题细胞凋亡指的是（）A细胞因增龄而导致的正常死亡B细胞因损伤而导致的死亡C机体细胞程序性的自杀死亡D机体细胞非程序性的自杀死亡E细胞因衰老而导致死亡
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单选题紫外线辐射主要作用于微生物的（）A糖类B酶类C核酸D细胞壁
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单选题有关大气对太阳辐射的吸收作用的叙述，正确的是（）.A大气对太阳辐射的吸收没有选择性B平流层中的臭氧强烈吸收太阳辐射中的紫外线C大气可直接吸收一半以上的太阳辐射D平流层中的水汽和二氧化碳吸收红外线
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填空题紫外吸收光谱是由于（）跃迁引起的；而红外光谱是由于（）而产生的。
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单选题接受辐射后导致死亡的剂量称为致死剂量LD，而LD50/10表示（）A接受辐射10天后50%死亡的剂量B接受辐射50天后10%死亡的剂量C接受辐射50rem导致10%死亡的剂量D接受辐射50rem10天后会死亡的剂量
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填空题由于云和气溶胶（特别是火山灰）对太阳辐射的强散射作用，导致到达地面的太阳辐射能减少，称为（）
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