单选题下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是（）AD-葡萄糖与D-半乳糖BD-葡萄糖与D-果糖CD-果糖与D-甘露糖

单选题
下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是（）
A

D-葡萄糖与D-半乳糖

B

D-葡萄糖与D-果糖

C

D-果糖与D-甘露糖

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下列各组物质不能形成溶液的是（ ）A、廉糖和水 B、硝酸钾和水 C、碘和酒精 D、植物油和水
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游离香豆素不能溶于下列哪种溶剂中（）A、热乙醇B、水C、乙醚D、稀碱溶液E、氯仿
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已糖互变
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碱溶液灼伤皮肤处理正确的是（）。A、立即用稀HAC溶液冲洗B、立即抹去碱液，再用水冲洗C、先用水冲洗，再用稀HAC溶液洗D、用稀盐酸溶液冲洗
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在保存豆制品时一般是对原料进行充分冷却后放在（）下保存。A、浸泡在清水中B、浸泡在盐水中C、浸泡在稀酸溶液中D、浸泡在稀碱溶液中
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蔬菜原料含有较多的酚类物质和多酚氧化酶，比较容易发生色泽的变化使烹饪原料质量下降，所以对易褐变的原料摘剔、洗涤后应立即置于（）浸泡，对绿叶蔬菜在烹调前应进行杀青处理。A、稀酸或盐水中B、稀碱或盐水中浸泡C、在清水或稀碱中浸泡D、稀酸或稀碱中
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羟醛缩合一般是在稀碱溶液中进行。有时也可用酸催化。
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游离香豆素易溶于下列溶剂中，除了：（）A、热乙醇B、乙醚C、氯仿D、水E、稀碱溶液
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在下列各组离子的溶液中，加入稀HCl溶液，组内离子均能生成沉淀的是（）A、Ag+，Cu2+B、A13+，Hg22+C、Ag+，Hg22+D、Ba2+，Al3+
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下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是（）A、D-葡萄糖与D-半乳糖B、D-葡萄糖与D-果糖C、D-果糖与D-甘露糖
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在下列各组离子的溶液中，加入稀HCl溶液，组内离子均能生成沉淀的是（）A、Ag+，Cu2+B、Al3+，Hg22+C、Ag+，Hg22+D、Ba2+，Al3+
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清蛋白（白蛋白）能溶于（）。A、水B、稀酸溶液C、稀碱溶液D、稀盐溶液
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多选题清蛋白（白蛋白）能溶于（）。A水B稀酸溶液C稀碱溶液D稀盐溶液
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单选题游离香豆素不能溶于下列哪种溶剂中（）A热乙醇B水C乙醚D稀碱溶液E氯仿
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单选题PA类塑料成型制品的调湿处理介质是（）A稀酸溶液B稀碱溶液C水DKCL溶液
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