问答题写出萨氏法测定葡萄糖的方法原理，所用溶液。
问答题
写出萨氏法测定葡萄糖的方法原理，所用溶液。
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用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A(甲)液是（），B(乙)液是（）;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝，掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾，滴定终点为溶液由蓝色变为无色。
试带法测定尿糖方法学评价，错误的是A．干化学尿糖检测原理是基于葡萄糖氧化酶的酶促反应B．特异性强C．干化学法测定结果为阴性的标本，如用班氏法则可能呈现阳性结果D．班氏法较干化学法有更高的灵敏度，E．只与葡萄糖反应
试带法测定尿糖方法学比较，错误的是A．干化学尿糖检；测原理是基于葡萄糖氧化酶的酶促反应B．特异性强C．干化学法测定结果为阴性的标本，如用班氏法也定现阴性结果D．干化学法较班氏法有更高的灵敏度E．干化学法只与葡萄糖反应
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