在供应商变更的过程中，最容易出现的问题是（）A、原有供应商上门争执B、影响业务的正常运作C、新的供应商缺乏足够能力D、新的供应商难打交道
影响国际饭店采购的因素包括（）A、当地合格供应商的可能性B、连锁饭店成员集中采购的程度C、仓储能力D、进口税率及物品限制
（）是饭店运作的终极目标，饭店追求的最高境界的评价
影响订货的因素有很多，不影响订货的因素是（）。A、商品临期B、促销C、新产品D、供应商推荐
在饭店设计时，要充分考虑自然采光的作用，而在饭店运作前或运作中，从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑（）。
影响计划编制的因素有（）A、市场状况B、经济合同签订情况C、饭店综合接待能力D、饭店的管理水平E、饭店的技术水平
饭店产品的组成要素有（）A、饭店地理区位B、饭店设施C、饭店服务D、饭店产品形象E、饭店产品的价格
影响房价的外部因素有（）A、饭店地理位置B、季节性影响C、饭店定价目标D、供求关系影响
影响饭店运作的供应商因素有（）。A、供应的保证B、成本的变化C、供应商的经营现状D、供应商的质量
影响设备安装和调试过程质量的因素有（）。A、人员B、机器C、材料D、运作E、环境
影响饭店企业定价的因素有（）。A、成本B、需求C、地域D、竞争E、当地习惯
饭店经营的微观环境包括（）A、市场B、饭店消费者C、饭店供应商D、销售代理商E、饭店竞争者
多选题影响国际饭店采购的因素包括（）A当地合格供应商的可能性B连锁饭店成员集中采购的程度C仓储能力D进口税率及物品限制
多选题影响饭店企业定价的因素有()。A成本B需求C地域D竞争E当地习惯
多选题一般而言，影响饭店人员需求变化的主要因素有()。A饭店规模的变化B饭店等级、档次的变化C市场需求关系的变化D饭店企业组织形式与组织结构的变革E饭店经营项目和产品结构的调整
多选题影响房价的外部因素有（）A饭店地理位置B季节性影响C饭店定价目标D供求关系影响
多选题影响计划编制的因素有（）A市场状况B经济合同签订情况C饭店综合接待能力D饭店的管理水平E饭店的技术水平
填空题在饭店设计时，要充分考虑自然采光的作用，而在饭店运作前或运作中，从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑（）。
单选题在供应商变更的过程中，最容易出现的问题是（）A原有供应商上门争执B影响业务的正常运作C新的供应商缺乏足够能力D新的供应商难打交道
填空题()是饭店运作的终极目标，饭店追求的最高境界的评价