单选题云梦炒鱼面主产于云梦,为( )传统面食,已有100余年历史。A贵州B湖北C四川D湖南
单选题
云梦炒鱼面主产于云梦,为( )传统面食,已有100余年历史。
A
贵州
B
湖北
C
四川
D
湖南
参考解析
解析:
云梦炒鱼面,湖北小吃,起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉,加猪里脊肉,木耳,葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒,可煮,可炸。
云梦炒鱼面,湖北小吃,起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉,加猪里脊肉,木耳,葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒,可煮,可炸。
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