《中国药典》2005年版（一部）规定，要检查重金属限量的药材是A．地龙B．蜂蜜C．牛黄D．鸡内金 E．蛤蚧
检查有毒蜂蜜的方法是() A.大多有苦、麻、涩的异味B.检查蜂蜜中花粉粒的特征，如有毒植物的花粉粒C.检查蜂蜜中的有毒成分，如雷公藤碱D.检查蜂蜜的粘稠度E.检查蜂蜜中的还原糖含量
煎药时，要先煎。A.附子B.砂仁C.蜂蜜D.石膏E.乌头
制作蜜汁的要点是选料要精，先加蜂蜜，掌握好火候。()
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤，再加蜂蜜D.蜂蜜水冲泡茶叶
可用色度检查鉴别的药材是A.蜂蜜B.葶苈子C.大黄D.白术E.红花
蜂蜜、饴糖、淀粉糖浆要()，防止污染A、通风保管B、在干燥的环境中保管C、密封保管D、加防潮纸保管
《中国药典》2010年版(一部)规定检查重金属限量的药材是A.地龙B.蜂蜜C.牛黄S 《中国药典》2010年版(一部)规定检查重金属限量的药材是A.地龙B.蜂蜜C.牛黄D.鸡内金E.蛤蚧
为治疗心失充养，心神无主而脏躁的要药的是A.蜂蜜B.甘草C.饴糖D.大枣
可用色度检查鉴别的药材是（）A、蜂蜜B、葶苈子C、大黄D、白术E、红花
蜂蜜炼制的目的是什么？蜂蜜炼制有哪些种类？特点如何？
苦寒攻下的要药是（）A、蜂蜜B、芫花C、杏仁D、大黄
苦寒攻下的要药是（）A、蜂蜜B、芫花C、麻仁D、杏仁E、大黄
制作鲜橙少司要先把糖（）。A、加蜂蜜融化B、加水融化C、炒成棕红色D、炒成金黄色
蜂蜜是食糖中甜度最高的糖类，所以面点制作都应选用蜂蜜。
咖啡在饮用时一般要加糖和（）A、白兰地B、苏打水C、牛奶D、蜂蜜
蜂蜜中，进行杂质检查的成分是（）A、 葡萄糖B、 乳糖C、 5-羟甲基糠醛D、 果糖E、 蜂蜡
蜂蜜要检查（）A、淀粉与糊精B、脆碎度检查C、甲醇量检查D、糖含量检查E、鞣质检查
单选题王老师将天然蜂蜜和矿泉水混合成蜂蜜水，现有一瓶浓度为10%的蜂蜜水100 克，如果需要将蜂蜜水的浓度提高 10%，需加入天然蜂蜜 A克和矿泉水 2A克，那么后加入的蜂蜜是原来的A2倍B1.5倍C1倍D2.5倍
判断题蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。A对B错
单选题蜂蜜中不检查的项目是（）A相对密度B酸度C淀粉D糊精E果糖