问答题什么是食品微生物学?简述食品微生物学的研究内容。

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什么是食品微生物学?简述食品微生物学的研究内容。

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动物性食品标准之一的微生物学指标,主要包括()、()和()。

ISO22000:2005对食品安全小组的专业要求包括()A、食品生产工艺B、食品营养与卫生C、食品质量保证D、食品微生物学

微生物学的应用领域非常广泛,重要的分支有()A、农业微生物学B、工业微生物学C、医学微生物学D、食品微生物学

目前以下哪些方法标准处在有效使用状态()A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》

食品微生物学的主要研究内容有哪些?

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