多选题关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是（　　）。A标准人日=标准人系数×人日数B家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－剩余总量C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D食物中某营养素含量=[食物量（g）÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

多选题
关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是（　　）。
A

标准人日=标准人系数×人日数

B

家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－剩余总量

C

家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

D

食物中某营养素含量=[食物量（g）÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量

E

标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

参考解析

解析：
家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－废弃食物总量－剩余总量；家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

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关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是（　　）。A.标准人日=标准人系数×人日数B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－剩余总量C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D.食物中某营养素含量=[食物量（g）÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
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