用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式
铺台方法一般是按照铺台布、放转盘(中餐)、摆餐具和口布叠花、()、()、查台面等工作步骤进行的。 A拉座椅B摆花草C摆杯具
如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布
圆台铺台布的常用方法有（）三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式
铺台服务是（）A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅D、以上均不对
抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）
进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）A、推拉式B、抖铺式C、合铺式D、撒网式
在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。
铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。
餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。A、主宾位B、副主宾位C、陪同翻译之间D、主人位
判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）A对B错
多选题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式
单选题餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。A主宾位B副主宾位C陪同翻译之间D主人位