单选题蛋白质被分解后的次级结构称为（　　）。ABCDE

单选题
蛋白质被分解后的次级结构称为（　　）。
A

B

C

D

E

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蛋白质变性是由于（）A、次级键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和
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含10个以上氨基酸残基的肽称为A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽含10个以下氨基酸残基的肽称为A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽含2个氨基酸残基的肽称为A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽含3个氨基酸残基的肽称为A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽蛋白质被分解后的次级结构称为A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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A.寡肽B.肽C.三肽D.二肽E.多肽H.N蛋白质被分解后的次级结构称为(　　)。
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蛋白质生物学价值是表示A.蛋白质被机体消化酶分解的程度B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度C.蛋白质在体内的消化率D.摄入1克蛋白质增加体重的克数E.蛋白质在体内的吸收量
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61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
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长期饥饿下，机体储存的蛋白质会大量被消耗，继续分解就只能分解结构蛋白质，这将危及生命。
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稳定蛋白质三级结构的次级键包括（）、（）、（）和（）等。
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反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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蛋白质被分解后的次级结构称为（）A、肽B、二肽C、三肽D、寡肽E、多肽
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维持蛋白质三级结构的次级键有（）、（）、（）、（）。
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蛋白质在有氧环境下被微生物分解的过程，称为（）。
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肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。
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某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称为（）。A、回潮B、泛油C、潮解D、吸湿
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单选题（）是用于显示各个工作元素被分配到哪个组织单位。A合同工作分解结构B组织分解结构C资源分解结构D项目分解结构
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填空题61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
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单选题维持蛋白质三级结构稳定的因素是（）A肽键B二硫键C离子键D氢键E次级键
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单选题蛋白质变性时不应出现的变化是（）A蛋白质的溶解度降低B失去原有的生理功能C蛋白的天然构象破坏D蛋白质分子中各种次级键被破坏E蛋白质分子个别肽键被破坏
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单选题反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分
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单选题蛋白质生物学价值是表示（　　）。A蛋白质在体内的消化率B蛋白质吸收后在体内被利用的程度C蛋白质被机体消化酶分解的程度D摄入Ig蛋白质增加体重的克数E蛋白质在体内的吸收量
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单选题蛋白质变性是由于（）A次级键被破坏B肽键断裂C蛋白质降解D水化层被破坏及电荷被中和
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判断题长期饥饿下，机体储存的蛋白质会大量被消耗，继续分解就只能分解结构蛋白质，这将危及生命。A对B错
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单选题蛋白质被分解后的次级结构称为（）A肽B二肽C三肽D寡肽E多肽
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填空题肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。
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单选题下列关于蛋白质结构的说法错误的是（）A只有具有四级结构的蛋白质才有活性B维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键C维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用D蛋白质的基本结构键是肽键E维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键
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单选题蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）。A盐键B肽键C氢键D疏水键E次级键
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单选题可燃物表面被加热后发生的燃烧称为（）。A表面燃烧B扩散燃烧C分解燃烧D蒸发燃烧
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单选题某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称为（）。A回潮B泛油C潮解D吸湿
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