单选题一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是：（）A16.3%B16.4%C17.1%D17.4%
单选题
一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是：（）
A
16.3%
B
16.4%
C
17.1%
D
17.4%
参考解析
解析：
食品成本率=售出食品的成本/食品销售额
食品成本率是一个重要的食品经营比率。这一比率用售出食品的成本除以食品销售额来进行计算。大多数食品经理主要依赖这一比率去判断食品成本是否合理。
食品成本率是一个重要的食品经营比率。这一比率用售出食品的成本除以食品销售额来进行计算。大多数食品经理主要依赖这一比率去判断食品成本是否合理。
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如果一个工的工作动作估计花费成本1,500美元,这个工作今天结束,但是却花费了1,350美元而且只完成了三分之二,哪么成本偏离是()。 A.+150美元B.-150美元C.-350美元D.-500美元
如果一个工作包的估算成本为1500美元且完成日期为今天，但今天已花费成本为1350美元却只完成三分之二的工作，这时成本偏差为：（ ）A．150美元B．-150美元C．-350美元D．-500美元
比尔特默餐馆201X年4月1日的食品存货为4000美元。4月份该餐馆购进了10000美元的食品,并有200美元价值的食品用于员工餐。如果201X年4月30日的食品存货为2600美元,已售食品的成本为多少?() A、10000美元B、10800美元C、11200美元D、11400美元
一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是:() A、16.3%B、16.4%C、16.7%D、7.1%
在营运的第1年，公司的固定营业成本是50000美元。它的销售量是10000单位，每单位售价10美元变动成本是每单位4美元。如果所有的价格和成本在下1年都不变，预计销售额上升到25000单位，那么下1年的经营杠杆率(公司营运使用固定成本的程度)是( )。A.1.25B.1.50C.2.0D.6.0
一家公司关于在产品的单位数据如下：售价100美元完工成本10美元历史成本91美元重置成本108美元正常利润20美元销货成本5美元用成本与市价孰低法，比起用历史成本对存货进行的估价，这些单位数据对于总利润的影响是( )。A.无影响B.减少了6美元C.减少了26美元D.增加了5美元
一家公司的固定成本为280000美元，其他数据如下：产品A产品B每单位销售价格(美元)56每单位变动成本(美元)35假设销售1单位的产品B相当于销售3单位的产品A，那么盈亏平衡点时B的销售额是( )。A.200000美元B.240000美元C.600000美元D.840000美元
公司预计以12美元的单价销售100，000个单位的产品。改产品的单位可变成本为7美元。如果固定成本为350，000美元，那么，预计的边际贡献总额为：（）A、350，000美元；B、500，000美元；C、850，000美元；D、1，200，000美元。
一家公司关于在产品的单位数据如下：售价100美元完工成本10美元历史成本91美元重置成本108美元正常利润20美元销货成本5美元用成本与市价孰低法，比起用历史成本对存货进行的估价，这些单位数据对于总利润的影响是（）。A、无影响B、减少了6美元C、减少了26美元D、增加了5美元
一家公司希望在下一年销售X产品1000单位。订货成本为每次100美元，持有成本为每年每单位2美元。在经济订货批量条件下，最优的订货批量为（）。A、217美元B、224美元C、317美元D、448美元
如果一个工作的运作估计花费成本1，500美元，这个工作今天结束，但是却花费了1，350美元而且只完成了三分之二，那么成本偏离是（）A、+150美元B、-150美元C、-350美元D、-500美元
以下信息（当年）是关于一家成本加成率为25%的零售公司：商品采购690000美元在途采购25000美元销售额900000美元期末存货80000美元期初存货是（）。A、40000美元B、85000美元C、110000美元D、265000美元
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一家餐馆某月份的食品销售额是150000元，食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元，这个月份的食品成本率是：（）A、16.3%B、16.4%C、16.7%D、17.1%
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