多选题以下属于傣族的传统名食有（　　）。A酸汤鱼B牛撒皮C酸肉D辣椒骨E椰子砂锅鸡

多选题
以下属于傣族的传统名食有（　　）。
A

酸汤鱼

B

牛撒皮

C

酸肉

D

辣椒骨

E

椰子砂锅鸡

参考解析

解析：
傣族风味凉、热腌菜都有典型菜肴和小吃。如椰子砂锅鸡、油炸麻酥、牛撒皮、酸肉、火烧鱼、腌牛头等。A项，酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品；D项，辣椒骨是苗家的风味特产。

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