多选题食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（）A流行病学资料B动物实验资料C化学结构一活性关系资料D体外毒理学研究资料E个体易感性资料

多选题
食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（）
A

流行病学资料

B

动物实验资料

C

化学结构一活性关系资料

D

体外毒理学研究资料

E

个体易感性资料

参考解析

解析： 个体易感性资料包括在流行病学资料中。

相关考题：

对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。A．风险分析B．过程控制C．危害分析和关键控制点D．危害分析和过程控制
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食品安全风险评估的第一阶段是()。A. 危害描述B. 暴露评估C. 危害识别D. 风险描述
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《食品安全法》规定，国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。()
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发现新的可能危害食品安全因素，不必进行食品安全风险评估。()
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危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。A:食品质量B:食品安全危害C:食品安全D:食品生产者
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食品安全风险评估内容包括（）等。A、危害识别B、危害特征描述C、暴露评估D、风险特征描述
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食品安全风险评估的核心步骤是（）。A、危害识别（HazardIdentification，HI）B、危害特征描述（Hazardcharacterization，HC）C、暴露评估（ExposureAssessment，EA）D、风险特征描述（RiskCharacterization，RC）
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（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
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基准风险评估是指对施工过程中面临的危害和风险进行（）的识别和评估。A、基本、全面B、全面C、基本
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HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）
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食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、植物性危害
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国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。
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食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（）A、流行病学资料B、动物实验资料C、化学结构一活性关系资料D、体外毒理学研究资料E、个体易感性资料
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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。A、危害识别B、危害特征描述C、暴露评估D、风险特征描述
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风险评估的四项基本步骤：（）A、危害识别B、危害特征描述C、暴露评估D、风险特征描述
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国家建立（），对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。A、食品安全风险会商B、食品生产加工监管C、食品安全风险评估D、食品安全风险监测
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国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
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危害识别和风险评估有几个步骤？
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国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、辐射性危害
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对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A、风险分析B、过程控制C、危害分析和关键控制点D、危害分析和过程控制
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单选题风险评估的四个阶段依次是（）。A危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述B危害识别、危害描述、风险描述、暴露评估C危害识别、暴露评估、危害描述、风险描述D危害识别、暴露评估、风险描述、危害描述
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单选题对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A风险分析B过程控制C危害分析和关键控制点D危害分析和过程控制
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多选题食品安全风险评估内容包括（）等。A危害识别B危害特征描述C暴露评估D风险特征描述
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多选题国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D辐射性危害
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多选题食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。A危害识别B危害特征描述C暴露评估D风险特征描述
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判断题HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）A对B错
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多选题食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D植物性危害
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