对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。A．风险分析B．过程控制C．危害分析和关键控制点D．危害分析和过程控制
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。
A．风险分析
B．过程控制
C．危害分析和关键控制点
D．危害分析和过程控制
相关考题：
事故风险评估,是指针对不同事故种类及特点,识别存在的危险危害因素,分析事故可能产生的()以及次生、衍生后果,评估各种后果的危害程度和影响范围,提出防范和控制事故风险措施的过程。 A.直接经济损失B.直接后果C.间接经济损失D.社会影响
事故风险评估,是指针对不同事故种类及特点,识别存在的危险危害因素,分析事故可能产生的直接后果以及(),评估各种后果的危害程度和影响范围,提出防范和控制事故风险措施的过程。 A、次生、衍生后果B、损失情况C、伤亡情况D、直接、间接损失
针对一项即将展开的工作，首先将作业划分为几个步骤，对每一步骤进行危害识别，对识别出的危害进行风险评估，根据评估风险的大小，制定相应的控制措施，这种危害分析方法是（ ）。A.预先危险性分析(PHA)B.故障假设分析(WIA)C.故障模式及影响分析(FMEA)D.工作危害分析(JHA)
针对一项即将展开的工作，首先将作业划分为几个步骤，对每一步骤进行危害识别，对识别出的危害进行风险评估，根据评估风险的大小，制定相应的控制措施，这种危害分析方法是（）。A.预先危险性分析（PHA）B.故障假设分析（WIA）C.故障模式及影响分析（FMEA）D.工作危害分析（JHA）
食品安全风险评估包括（）A．风险分析B．危害识别C．危害特征描述D．暴露评估E．风险特征描述