单选题牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少,且生物利用率低?( )A钙B磷C镁D钾E铁
单选题
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少,且生物利用率低?( )
A
钙
B
磷
C
镁
D
钾
E
铁
参考解析
解析:
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5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E.牛奶中乳糖含量低于母乳
五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶C、牛奶中乳糖含量低于母乳D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
单选题牛奶中哪种无机盐含量低( )A钙B磷C钾D铁