单选题我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1( )A≤0.5μg/kgB≤0.2μg/kgC≤0.1μg/kgD不得检出

单选题
我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1( )
A

≤0.5μg/kg

B

≤0.2μg/kg

C

≤0.1μg/kg

D

不得检出


参考解析

解析: [解析] 因黄曲霉毒素B1有很强的急性毒性,也有很明显的慢性毒性和致癌性,会限定各种食品中黄曲霉毒素含量以减少其对人体的危害,其中规定婴幼儿食品是不得检出黄曲霉毒素的。

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我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1( )A、≤0.5μg/kgB、≤0.2μg/kgC、≤0.1μg/kgD、不得检出

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填空题黄曲霉毒素B1的致癌力最强,毒性最大,主要污染()食品,与人类肝癌的发生有关。我国食品卫生标准规定婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素。

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