单选题下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。A鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％
单选题
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。
A
鸡蛋黄中磷脂占30％～33％
B
蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C
鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％
D
鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％
参考解析
解析：
鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%，其中，中性脂肪含量占62%～65%，磷脂占30%～33%，固醇占4%～5%，还有微量脑苷脂类。
鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%，其中，中性脂肪含量占62%～65%，磷脂占30%～33%，固醇占4%～5%，还有微量脑苷脂类。
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重度营养不良的特点描述不正确的是A.体重低于正常均值的40%以上B.身高常低于P3 重度营养不良的特点描述不正确的是A.体重低于正常均值的40%以上B.身高常低于P3C.腹部皮褶厚度0．4 cmD.肌肉萎缩E.反应低下
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。A、鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D、鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％E、鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
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