单选题下列油脂中(  )含亚油酸最高。[湖南省2014年11月三级真题]A花生油B大豆油C菜籽油D棕榈油

单选题
下列油脂中(  )含亚油酸最高。[湖南省2014年11月三级真题]
A

花生油

B

大豆油

C

菜籽油

D

棕榈油


参考解析

解析:
花生油中亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。

相关考题:

下列含亚油酸最高的食物是( )。A.菜油B.茶油C.小麦胚芽油D.猪油

下列油脂中( )含亚油酸最高A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.棕榈油

植物油中含亚油酸最低的是 ( )

植物性食物中( )。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高

在以下招聘方式中,成本最高的是()。[2010年5月三级真题]A:发布广告B:网络招聘C:校园招聘D:猎头推荐

下列油脂中(  )含亚油酸最高。A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.l棕榈油

下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是()A、牛油B、豆油C、棉籽油D、色拉油

植物性食物中,()A、以坚果类食物的脂肪含量最高B、以豆类食物的脂肪含量最高C、脂肪以亚油酸为主D、脂肪以牛磺酸为主E、含纤维素较高

含()及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。

下列油脂中,熔点最高的油脂是()。A、起酥油B、黄油C、猪油D、花生油

单选题高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量(  )以下。[湖南省2014年11月三级真题]A20gB25gC30gD35g

单选题男性的腰臀比超过(  )时为中心性肥胖。[湖南省2014年11月三级真题]A0.5B0.7C0.8D0.9

判断题成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。(  )[湖南省2014年7月三级真题]A对B错

单选题慢性砷中毒可导致(  )。[湖南省2014年9月三级真题]A癞皮病B坏血病C青紫症D黑脚病

单选题下列油脂中(  )含亚油酸最高。[湖南省2014年11月三级真题]A花生油B大豆油C菜籽油D棕榈油

判断题由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟,因此,对胎儿来说有10种必需氨基酸。(  )[湖南省2014年7月三级真题]A对B错

判断题足月新生儿平均身长为50cm。(  )[湖南省2014年11月三级真题]A对B错

单选题肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中(  )分解所致。[湖南省2013年11月三级真题]A脂肪B碳水化合物C蛋白质D纤维素

单选题下列哪种油脂的熔点最高()A硬脂酸B棕榈酸C月桂酸D亚油酸

多选题植物性食物中(  )。[江苏省2014年5月二级真题]A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高

多选题植物性食物中(  )。A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高

判断题足月新生儿平均身长50cm。(  )[湖南省2014年11月三级真题]A对B错

单选题下列食用油中胆固醇含量最高的是(  )。[湖北省2013年9月三级真题]A猪油B花生油C牛油D羊油

判断题引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。(  )[湖南省2014年11月三级真题]A对B错

填空题含()及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。

判断题酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。(  )[湖北省2014年11月三级真题]A对B错

判断题盐腌时,食盐浓度为8%~10%,可以杀灭绝大多数微生物。(  )[湖南省2014年11月三级真题]A对B错

判断题血液凝固后所分离的淡黄色液体称为血浆。(  )[湖南省2015年5月三级真题]A对B错