单选题学校应当严格执行()、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,严格遵守卫生操作规范。建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度,检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全。A《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》B《潍坊市爱国卫生管理规定》C《食品安全法》D《潍坊市餐饮业管理办法》

单选题
学校应当严格执行()、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,严格遵守卫生操作规范。建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度,检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全。
A

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》

B

《潍坊市爱国卫生管理规定》

C

《食品安全法》

D

《潍坊市餐饮业管理办法》


参考解析

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相关考题:

卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。 A.学校食堂、学校饮用水和游泳池B.学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C.学校教学和生活环境D.学校食堂、学生宿舍

根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员的工作服必须用白色衣料制作。此题为判断题(对,错)。

根据《教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂可以制售冷荤凉菜。() 此题为判断题(对,错)。

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()。A、2小时B、4小时C、24小时D、48小时

根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?()A、小吃店B、食品摊贩C、学校食堂D、集体用餐配送单位

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()小时。

根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时,若超过___个小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。A、1B、2C、3D、4

学校应当严格执行()、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》,严格遵守卫生操作规范。建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度,检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全。A、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》B、《潍坊市爱国卫生管理规定》C、《食品安全法》D、《潍坊市餐饮业管理办法》

学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。

1999年卫生部根据WHO《健康促进学校发展纲领》制定了()。A、《学校卫生工作条例》B、《健康促进学校工作指南》C、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》D、《关于加强学校预防艾滋病健康教育工作的通知》

食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止()事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。A、中毒B、投毒C、偷到D、伤人

卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。A、学校食堂、学生宿舍B、学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C、学校教学和生活环境D、学校食堂、学校饮用水和游泳池

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校的食品安全管理实行()A、主管校长负责制B、教育行政部门负责制C、食品安全管理人员负责制

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()A、集体用餐配送单位B、大型饭店C、学校食堂

按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,不得作为学生集体用餐订购的食品不包括()A、隔餐的剩余食品B、冷荤凉菜食品C、经过再加热的食品

学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品

关于食品安全管理员的设置,学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员

《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()A、餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位B、无固定加工和就餐场所的食品摊贩C、食品生产加工企业

单选题1999年卫生部根据WHO《健康促进学校发展纲领》制定了()。A《学校卫生工作条例》B《健康促进学校工作指南》C《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》D《关于加强学校预防艾滋病健康教育工作的通知》

判断题学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。A对B错

单选题《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()A餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位B无固定加工和就餐场所的食品摊贩C食品生产加工企业

单选题按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,不得作为学生集体用餐订购的食品不包括()A隔餐的剩余食品B冷荤凉菜食品C经过再加热的食品

单选题《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校的食品安全管理实行()A主管校长负责制B教育行政部门负责制C食品安全管理人员负责制

单选题根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()A集体用餐配送单位B大型饭店C学校食堂

单选题食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止()事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。A中毒B投毒C偷到D伤人