问答题即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

问答题
即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

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评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对,错)。

动物性食品生物性污染的评价指标不包括( )A.菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.兽药残留E.细菌相

在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫

食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌D.大肠菌群E.钾

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌S 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌D.大肠菌群E.钾

生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

我国食品标准中微生物指标主要涉及()三种。A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌

即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

我国食品标准中微生物指标主要涉及()这几种。A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌

“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括()。A、砷B、菌落总数C、致病菌D、大肠菌群E、钾

食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。

动物性食品生物性污染的评价指标不包括()A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、兽药残留E、细菌相

下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫

为什么即食水产品菌落总数比其他即食食品指标偏高?

反映食品卫生质量的细菌指标有()。A、细菌总数、大肠菌群、致病菌B、细菌总数、大肠菌群、水分活性C、细菌总数、水分活性、致病菌D、水分活性、大肠菌群、致病菌E、以上都不对

单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

单选题在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是()A菌落总数B大肠菌群C致病菌D细菌总数E寄生虫

单选题肠道致病菌的污染食品的指示指标是()A细菌菌相B菌落总数C细菌种类D大肠菌群E优势菌

判断题食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。A对B错

多选题我国食品标准中微生物指标主要涉及()这几种。A菌落总数B大肠菌群C致病菌

问答题为什么即食水产品菌落总数比其他即食食品指标偏高?

问答题即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

填空题动物性食品生物性污染的评价指标是:细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、()

单选题食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括()A砷B菌落总数C致病菌D大肠菌群E钾