单选题精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是(  )。A谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

单选题
精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是(  )。
A

谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

B

谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸

C

谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸

D

赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸

E

谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸


参考解析

解析:
精白面粉蛋白中必需氨基酸组成与比例:色氨酸1.15,赖氨酸2.44,蛋氨酸1.40,苯丙氨酸4.56,苏氨酸3.06,亮氨酸7.10,异亮氨酸3.61,缬氨酸4.24。

相关考题:

以下组合中,均为必需氨基酸的是A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是( )。A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是( )。A、谷氨酸B、赖氨酸C、胱氨酸D、亮氨酸E、色氨酸精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指( )。A、每100g精白面粉含蛋白质0.63gB、精白面粉蛋白质的利用率为63%C、精白面粉蛋白质含氮量为63%D、精白面粉蛋白质的吸收率为63%E、实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的( )。A、牛奶B、鱼C、大米D、全鸡蛋E、牛肉请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

下列属于必需氨基酸的是( )。A.苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸B.异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸C.蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸

据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是(  )。A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸H.Y

下列()组全部为必需氨基酸。A、苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸B、异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸C、亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸D、亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸

全是必需氨基酸的是:()A、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸B、赖氨酸、丝氨酸、酪氨酸C、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸D、谷氨酸、半胱氨酸、缬氨酸E、谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸

下列全部属于必需氨基酸的是()。A、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸B、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸C、蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸D、苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸E、赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。A、色氨酸、蛋氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、亮氨酸、苯丙氨酸E、苯丙氨酸、苏氨酸

据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是()A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

下列选项中,均为必需氨基酸的是()A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸B、丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸C、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸E、苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

人体必需氨基酸是()A、亮氨酸、甘氨酸B、苯丙氨酸、丙氨酸C、蛋氨酸、丝氨酸D、蛋氨酸、赖氨酸E、组氨酸、谷氨酸

下列全部属于必需氨基酸的是()A、谷氨酸赖氨酸异亮氨酸B、苯丙氨酸胱氨酸色氨酸C、亮氨酸苯丙氨酸苏氨酸D、谷氨酸赖氨酸组氨酸

成年人需要的必需氨基酸有()。A、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸和缬氨酸B、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸C、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸D、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸

下列哪组氨基酸均是必需氨基酸()。A、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸B、蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸C、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸D、半胱氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、丝氨酸

下列属于人体营养非必需氨基酸的是()A、蛋氨酸B、苯丙氨酸C、色氨酸D、赖氨酸E、谷氨酸

下列物质均为必需氨基酸的是()A、蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸C、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸D、赖氨酸、色氨酸、甘氨酸E、缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸

下列属于必需氨基酸的是()A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸B、丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸C、蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸E、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

单选题下列哪组氨基酸均是必需氨基酸()。A赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸B蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸C亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸D半胱氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、丝氨酸

单选题精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是(  )。A谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

单选题全是必需氨基酸的是:()A色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸B赖氨酸、丝氨酸、酪氨酸C亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸D谷氨酸、半胱氨酸、缬氨酸E谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸

单选题大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()A色氨酸、蛋氨酸B蛋氨酸、赖氨酸C赖氨酸、色氨酸D亮氨酸、苯丙氨酸E苯丙氨酸、苏氨酸

单选题下列选项中,均为必需氨基酸的是()A苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸B丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸C蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸D异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸E苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

单选题下列()组全部为必需氨基酸。A苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸B异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸C亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸D亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸

单选题以下组合中,均为必需氨基酸的是 (  )。A苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸B亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸C缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸D蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸E赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

单选题据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是()A谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸C谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸D赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸E谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

单选题下列全部属于必需氨基酸的是()。A缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸B缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸C蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸D苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸E赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸

单选题下列属于必需氨基酸的是()。A苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸B丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸C蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸D异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸E丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

单选题下列物质均为必需氨基酸的是()。A蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸B蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸C缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸D赖氨酸、色氨酸、甘氨酸E缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸