单选题下列属于江苏菜的代表菜是（）A水晶肴蹄B咕噜肉C回锅肉D蟹黄鱼翅
单选题
下列属于江苏菜的代表菜是（）
A
水晶肴蹄
B
咕噜肉
C
回锅肉
D
蟹黄鱼翅
参考解析
解析：
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单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜